Mei Werk, mei Gschmock! – Das ist die Devise des neuen Lungauer Kochwerks.
Das Lungauer Kochwerk-Team rund um Roswitha Prodinger hat ganz viele Kochkurse zusammengestellt, die man ab sofort im Lungau machen kann. Um Lebensmittel aus der Region wieder erlebbar zu machen. 

Kurse und Anmeldung:
Kochkurse über regionale Produkte – Start am 20. September 2017. Anmeldung ab sofort unter j.pickl@lungauerkochwerk.at!

Lungauer Kochwerk
Amtsgasse 8
5580 Tamsweg
Ab Oktober:  www.lungauerkochwerk.at
Tel: 0664 75 04 85 99

Erfahren Sie mehr im Video…

Zurück

Rehragout mit Orangensauce

Ein wahres Geschmackserlebnis für Liebhaber des kräftigen

Rehragout mit Orangensauce

Ähnliche Artikel

Kann man sich ausschließlich regional ernähren?

Die Autorin machte den Test Können Sie sich vorstellen, sich ein halbes Jahr ausschließlich von regionalen Lebensmitteln zu ernähren? Was bedeutet regional ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

Genusstagebuch #35 – Zu Besuch beim Thomalwirt in Mariapfarr

Stephan Buhk kocht im Lungau auf Heute geht es für mich in den Lungau zum neuen Lokal von Stephan Buhk, dem Thomalwirt. Mitten in Mariapfarr steht ein ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

Salzburg schmeckt auf RTS #März 2021

Auf Entdeckungsreise zu den kulinarischen Besonderheiten im Salzburger Land In der aktuellen Salzburg schmeckt Sendung auf RTS nimmt Moderatorin Angelika Pehab ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

Ein Hoch auf das Berglamm

Zu Besuch im Hotel-Gasthof Traunstein in Abtenau Auf der Alm wird noch oben hin das Gras immer jünger und, weil die Schafe Feinschmecker sind, laufen sie dem ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

Traditionsbäckerei und Konditorei Steinbauer in Wagrain

Hier werden seit 122 Jahren KOSTbarkeiten hergestellt Eigentlich muss man nur im Zentrum von Wagrain der Nase nach gehen, damit man die Bio-Bäckerei ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

Ein Dorfladen für Hallein

Salzburger Landwirtschaft unterstützt Halleiner Händler „Unsere Befragung unter 500 Salzburgerinnen und Salzburgern bestätigt: Immer mehr Konsumenten ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

Jeder Griff ins Regal zählt

Wie unser Einkaufsverhalten unseren Lebensraum bestimmt Tagtäglich vergeben wir beim Einkaufen einen Produktionsauftrag. Wie dieser mit unserem Lebensraum und ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

Die glorreichen 7

Salzburger Grillwurst Rechtzeitig zur Grillsaison haben sieben Salzburger Metzgereien ihre jeweils perfekte Grillwurst entwickelt! Hinter dem gemeinsamen ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

Salzburger Bio-Frühstück im BioParadies Hotel

Zu Besuch im Naturidyll-Hotel Hammerschmiede in Anthering “Frühstücken wie ein Kaiser…”. Das Frühstück ist ja bekanntlich die wichtigste ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

Die Regionalitätspyramide

Was die Gütesiegel aussagen Das SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat steht für Regionalität und höchsten Qualitätsstandard. Die Regionalitätspyramide ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

Frisch gekocht – abgeholt oder geliefert

Wenn wir zu Hause bleiben müssen, kommt das Menü eben zu uns Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit kann es zu Hause auch richtig gemütlich werden. Wir haben ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

Der Wert der Regionalität

Produkte aus unserer unmittelbaren Umgebung schmecken einfach gut Die Bäuerinnen und Bauern im Salzburger Land zählen zu den wichtigsten Nahversorgern und ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

Zu Besuch beim Löckerwirt in St. Margarethen

Serviert wird feinstes, zartes Bio-Lamm Lamm sollte immer nur in sehr heißem Öl oder Fett und nur ganz kurz gebraten werden. Gegrilltes wird besonders gut, ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat

Lebensmittel, garantiert aus unserer Region „Wissen wo’s herkommt.“ Immer mehr Konsumenten wollen wissen, woher die Lebensmittel stammen, die sie in ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

Wettbewerb – Gerichte mit Geschichte

Salzburg schmeckt sucht stets “Gerichte mit Geschichte” aus dem SalzburgerLand. Ob mündlich überlieferte Familienrezepte, traditionelle Gerichte ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

Zirbensirup

Wasser aufkochen und den Zucker darin auflösen. Die Zirbenzeischgn in Scheiben schneiden und gemeinsam mit der Zitronensäure  zum Wasser geben. Je nach ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

Wind- & Wettersalbe

Eine dünne Scheibe Ingwer abschneiden und gemeinsam mit Öl, einigen Nelken und  Zimtstange in eine Glasschüssel geben und im Wasserbad erhitzen, bei ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

Ringelblumensalbe

Ringelblumenblüten (frisch oder getrocknet) und Olivenöl 15 Minuten erwärmen, aber nicht zu heiß, abseihen und nochmals mit dem Bienenwachs erwärmen, bis ...

Im Lungau wird gemeinsam gekocht

Zirbensirup

Wasser aufkochen und den Zucker darin auflösen. Die Zirbenzeischgn in Scheiben schneiden und gemeinsam mit der Zitronensäure  zum Wasser geben. Je nach ...

Zirbensirup

Wind- & Wettersalbe

Eine dünne Scheibe Ingwer abschneiden und gemeinsam mit Öl, einigen Nelken und  Zimtstange in eine Glasschüssel geben und im Wasserbad erhitzen, bei ...

Wind- & Wettersalbe

Ringelblumensalbe

Ringelblumenblüten (frisch oder getrocknet) und Olivenöl 15 Minuten erwärmen, aber nicht zu heiß, abseihen und nochmals mit dem Bienenwachs erwärmen, bis ...

Ringelblumensalbe
Nach oben